噴淋式調(diào)理殺菌鍋間接加熱間接冷卻,冷卻用水與工藝用水不接觸,避免了食品的二次污染,無(wú)需使用水處理化學(xué)制劑,高溫短時(shí)間殺菌。...
雙層水浴式殺菌鍋,殺菌水經(jīng)過(guò)預(yù)熱,殺菌溫度起點(diǎn)高,縮短了殺菌時(shí)間,保護(hù)了產(chǎn)品品質(zhì)。殺菌結(jié)束后的熱水回收至上罐,節(jié)約蒸汽、能耗和殺菌時(shí)間。針對(duì)軟包裝產(chǎn)品,特別是大塊頭包裝,熱穿透速度快,殺菌效果好。...
二鍋一罐水浴式殺菌鍋,高溫短時(shí)間滅菌,事先將殺菌罐內(nèi)的水加熱到滅菌所要求的溫度,從而縮短了滅菌時(shí)間,提高了工作效率。...
雙鍋并聯(lián)水浴式殺菌鍋,高溫短時(shí)間滅菌,采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌,事先將殺菌罐內(nèi)的水加熱到滅菌所要求的溫度, 從而縮短了滅菌時(shí)間,提高了工作效率。...
全自動(dòng)連續(xù)式玉米殺菌鍋,高溫短時(shí)間滅菌,采用網(wǎng)帶自動(dòng)傳輸,實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化進(jìn)出鍋,從而縮短人工周轉(zhuǎn)時(shí)間,提高工作效率。熱分布均一,產(chǎn)品品質(zhì)輕松控制。...
蒸汽、水浴式旋轉(zhuǎn)殺菌鍋...
蒸汽式殺菌鍋,飽和蒸汽殺菌是最直接最基礎(chǔ)的殺菌方式。殺菌鍋內(nèi)蒸汽擴(kuò)散管貫穿殺菌鍋的整個(gè)長(zhǎng)度方向,噴氣孔孔徑和數(shù)量符合美國(guó)聯(lián)邦食品法規(guī),CFR113條款和美國(guó)食品加工業(yè)協(xié)會(huì)26?L公報(bào)規(guī)范要求。...
電汽兩用高溫高壓殺菌鍋在傳統(tǒng)的噴淋式殺菌鍋的基礎(chǔ)上配備了電加熱系統(tǒng),為殺菌過(guò)程提供熱能。...
試驗(yàn)殺菌鍋為實(shí)驗(yàn)室式食品生產(chǎn)商新產(chǎn)品開(kāi)發(fā),制定新產(chǎn)品的殺菌公式之用,最大限度的模擬了實(shí)際生產(chǎn)中的殺菌環(huán)境。...